Kuih Bakar Berlauk (R378)

Name: Kuih Bakar Berlauk (R378)
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan intinya; 11/2 cawan Daging cencang; 1 bawang besar cencang; 1 1/2 sudu besar serbuk rempah kari; 4 bawang putih - diparut; 1/2 inci halia - diparut; 1/2 sudu kecil garam; Secukup minyak masak; Bahan kulitnya; 2 cawan tepung gandum diayak; 1 kotak santan (200 ml); 11/2 cawan air; 2 telur; 1/2 sudu teh garam; Sedikit serbuk kunyit/ warna kuning; 1 1/2 sudu teh minyak sapi/ mentega cair; Bahan taburan; 1 cili merah - potong bulat / kecil2; Secukup daun sup - potong kecil2

Zahrah Buang @CikguZ

Singapore

#CookpadApron2026: Dapur Penuh Santan.
Selamat Petang Semua. Mari makan petang bersama Kak Z dengan kuih ini ‘ Kuih Bakar Berlauk’ yang memang tidak asing kepada kita semua…Enak dimakan semasa panas…Selamat Mencuba kuih yang enak ini…

Baca lagi

Kuih Bakar Berlauk (R378)

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

Sekeluarga

Bahan intinya
11/2 cawanDaging cencang
1bawang besar cencang
1 1/2 sudu besarserbuk rempah kari
4bawang putih - diparut
1/2 incihalia - diparut
1/2 sudu kecilgaram
Secukupminyak masak
Bahan kulitnya
2 cawantepung gandum diayak
1 kotaksantan (200 ml)
11/2 cawanair
2telur
1/2 sudu tehgaram
Sedikitserbuk kunyit/ warna kuning
1 1/2 sudu tehminyak sapi/ mentega cair
Bahan taburan
1cili merah - potong bulat / kecil2
Secukupdaun sup - potong kecil2

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Siapkan bahannya
2

Masak intinya:- Tuang minyak, tumis rempahnya hingga pecah minyak- masukkan daging cencang sambil digaul hingga masak. Lepas itu ketepikan.
3

Satukan semua bahan kulit ke dalam pengisar. Kisar halus.
4

Api perlahan -Sapukan minyak di acuan- tuang setengah ke dalam acuan- buat sampai habis lalu taburkan daun sup dan cili merah.
5

Tutup acuan -api perlahan - tunggu hingga masak- boleh diangkat. Selamat Menikmati!!!

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Zahrah Buang @CikguZ

pada 29 Mei, 2026 14:18

Singapore

Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Kuih Bakar Berlauk

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi