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スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え
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スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え-レシピのメイン写真

スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

茹でてマヨネーズをつけるだけでも美味しいスナップエンドウですが、オイスターソースと鰹節をちょい足しするだけで、一気にデリ風の奥深い味わいに大変身!
マヨネーズのコクにオイスターソースの旨味、そして鰹節の風味が絶妙に絡み合い、お箸が止まらなくなる美味しさです♪ スナップエンドウの代わりに、インゲンやアスパラで作るのも歯ごたえが楽しめておすすめです。

茹でてマヨネーズをつけるだけでも美味しいスナップエンドウですが、オイスターソースと鰹節をちょい足しするだけで、一気にデリ風の奥深い味わいに大変身!
マヨネーズのコクにオイスターソースの旨味、そして鰹節の風味が絶妙に絡み合い、お箸が止まらなくなる美味しさです♪ スナップエンドウの代わりに、インゲンやアスパラで作るのも歯ごたえが楽しめておすすめです。

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スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

茹でてマヨネーズをつけるだけでも美味しいスナップエンドウですが、オイスターソースと鰹節をちょい足しするだけで、一気にデリ風の奥深い味わいに大変身!
マヨネーズのコクにオイスターソースの旨味、そして鰹節の風味が絶妙に絡み合い、お箸が止まらなくなる美味しさです♪ スナップエンドウの代わりに、インゲンやアスパラで作るのも歯ごたえが楽しめておすすめです。

茹でてマヨネーズをつけるだけでも美味しいスナップエンドウですが、オイスターソースと鰹節をちょい足しするだけで、一気にデリ風の奥深い味わいに大変身!
マヨネーズのコクにオイスターソースの旨味、そして鰹節の風味が絶妙に絡み合い、お箸が止まらなくなる美味しさです♪ スナップエンドウの代わりに、インゲンやアスパラで作るのも歯ごたえが楽しめておすすめです。

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材料

2人分
  • スナップエンドウ 200g
  • 塩 適量(茹で用)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鰹節 1パック(小分け)
  • 塩・こしょう 適量(味調整用)
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取る。

    • スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩を加え、スナップエンドウを1分〜1分半茹でる。

    • スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え作り方2写真
  3. 3

    冷水でしっかり冷やし、水気をよく切る。

    • スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルにマヨネーズ、オイスターソース、鰹節を入れて混ぜる。

  5. 5

    スナップエンドウと和えれば完成

    • スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え作り方5写真
  6. 6

    味が薄ければ塩・こしょうで調整する。

コツ・ポイント

茹で時間は「1分〜1分半」の固茹でがベスト。茹で上がったらすぐに冷水に取ることで、鮮やかな緑色もキープできます。水っぽくならないようにしっかりと水切りも忘れずに。

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◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
2026/05/31 10:25に公開
見に来てくれてありがとうございます!小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 & 元飲食店キッチン調理・調理師免許 & 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き!!この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です!料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります!どうぞよろしくお願いします♪
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スナップエンドウ

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