Gindara Kriuk & Tofu Saos Tiram

Name: Gindara Kriuk & Tofu Saos Tiram
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan gindara fillet, potong dadu; Bumbu marinade :; secukupnya oregano; secukupnya merica bubuk; secukupnya ketumbar; secukupnya garam; 2 bungkus tofu; 4 siung bawang putih, cincang; 1/2 siung bawang bombay, iris; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm tepung terigu; minyak untuk menggoreng

Afini Mahabas-Bunda Diqya @amahabas

Gindara Kriuk & Tofu Saos Tiram

Afini Mahabas-Bunda Diqya @amahabas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 25 menit

4-5 orang

2 buahikan gindara fillet, potong dadu
Bumbu marinade :
secukupnyaoregano
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram
2 bungkustofu
4 siungbawang putih, cincang
1/2 siungbawang bombay, iris
1/2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmtepung terigu
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

+- 25 menit

1

Marinasi gindara dgn bumbu yg telah disiapkan kurleb 5 menit,masukan ke kulkas
2

Potong tofu dan goreng di dalam minyak yg banyak hingga kecoklatan, sisihkan
3

Siapkan ikan gindara yg telah dimarinasi, tuang terigu,aduk,goreng hingga kriuk, sisihkan
4

Tumis bawang bombay hingga layu dan masukan bawang putih cincang,tumis hingga harum. Masukan saos tiram,kecap manis,garam secukupnya,sedikit air
5

Masukan ikan gindara dan tofu,aduk sebentar,angkat dan sajikan