里芋袋から出しザルに入れる水洗いし滑りをとる写真上のように包丁で食べやすく切る

鍋に里芋入れ煮汁入れて弱火で煮ます。最後に写真上の水溶き片栗粉入れて弱火で菜箸でかき混ぜます。出来上がりです。