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小松菜とカニカマの白だしごま油和え
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小松菜とカニカマの白だしごま油和え-レシピのメイン写真

小松菜とカニカマの白だしごま油和え

sheena39
sheena39 @cook_40063094

白だしだけだとちょっと物足りないな、て時にはごま油をプラス。コク深く脂溶性ビタミンの吸収率も良くなるかと。簡単あと一品に、冷やし麺のトッピングやお弁当のスキマにも。モリモリ食べてください。

白だしだけだとちょっと物足りないな、て時にはごま油をプラス。コク深く脂溶性ビタミンの吸収率も良くなるかと。簡単あと一品に、冷やし麺のトッピングやお弁当のスキマにも。モリモリ食べてください。

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小松菜とカニカマの白だしごま油和え

sheena39
sheena39 @cook_40063094

白だしだけだとちょっと物足りないな、て時にはごま油をプラス。コク深く脂溶性ビタミンの吸収率も良くなるかと。簡単あと一品に、冷やし麺のトッピングやお弁当のスキマにも。モリモリ食べてください。

白だしだけだとちょっと物足りないな、て時にはごま油をプラス。コク深く脂溶性ビタミンの吸収率も良くなるかと。簡単あと一品に、冷やし麺のトッピングやお弁当のスキマにも。モリモリ食べてください。

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材料

2〜3人分
  • 小松菜 1束
  • カニ風味かまぼこ 4〜5本
  • 白だし 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • お好みで
  • いりごま、海苔など
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと茹でて水にさらす

    • 小松菜とカニカマの白だしごま油和え作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切り、手できゅっとしぼって水分を切る

    • 小松菜とカニカマの白だしごま油和え作り方2写真
  3. 3

    かにカマをほぐして加える

    • 小松菜とカニカマの白だしごま油和え作り方3写真
  4. 4

    白だしを加えてサッと和え、最後にごま油を足して全体によく和える

    • 小松菜とカニカマの白だしごま油和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛りお好みで白ごまや海苔、えごまなどをふりかけ出来上がり。（今日は刻み海苔にしました）

    • 小松菜とカニカマの白だしごま油和え作り方5写真

コツ・ポイント

先に白だし、後からごま油を入れると味が良くなじみます。

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sheena39
sheena39 @cook_40063094
2026/06/02 13:37に公開
普段は自己流ですが、ここぞという時に正統派レシピで本格的なのきちんと作れるようになりたいなあ。って思います。
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このレシピのキーワード

海苔 小松菜 カニカマ

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