Gembung Sayur Asam
Resep ini saya dapat dari bapak saya yang jago sekali masak masakan rumah.
Anak saya juga suka dengan masakan ini..😃😃
Kata bapak saya, resep ini paling sedap jika pakai ikan gurame, mujair,ikan mas, atau ikan patin. Tapi hari ini saya mau buat pakai ikan gembung..😊😊
Let's cekidot..😉😉😉
Gembung Sayur Asam
Resep ini saya dapat dari bapak saya yang jago sekali masak masakan rumah.
Anak saya juga suka dengan masakan ini..😃😃
Kata bapak saya, resep ini paling sedap jika pakai ikan gurame, mujair,ikan mas, atau ikan patin. Tapi hari ini saya mau buat pakai ikan gembung..😊😊
Let's cekidot..😉😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan. Cuci bersih. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu sampai benar-benar halus.
- 3
Masukkan bumbu halus kedalam wajan, serai geprek, daun salam, asam potong, dan air. Biarkan sampai mendidih. (Bukan ditumis yah bukibuk)
- 4
Setelah mendidih masukkan ikan gembung, kacang panjang, dan tomat. Tambahkan sedikit garam. Tutup wajan. Masak sampai air sedikit sat/ berkurang.
- 5
Jika air dirasa sudah berkurang, tes rasa, angkat. (Jika bukibuk lebih suka berkuah, jika dirasa ikan sudah matang boleh langsung diangkat).
- 6
Sajikan. Gembung sayur asamnya telah siap. Pedas, asam, asin, segar jadi satu. Cocok dengan nasi hangat. Selamat mencoba bukibuk..😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar