Pepes tahu telor

Name: Pepes tahu telor
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina yg besar (boleh tahu apa ajj yg pntng tdk asam); 10 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 8 biji cabe merah; 20 biji cabe rawit (bisa diskip bila ga suka pedas); 2 lembar daun salam; 1 batang sereh potong kira2 4cm; 1 ruas lengkuas iris besar; 3 butir telor; 1 ikat daun kemangi; daun pisang untuk membungkus; secukupnya garam; sedikit penyedap

Okky Oktafianti @cook_7602593

Lagi mengurangi makan makanan yg digoreng jd bikin pepes yg dikukus ternyata nikmat

Lebih banyak

Pepes tahu telor

Okky Oktafianti @cook_7602593

Lagi mengurangi makan makanan yg digoreng jd bikin pepes yg dikukus ternyata nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 buahtahu cina yg besar (boleh tahu apa ajj yg pntng tdk asam)
10 buahbawang merah
6 siungbawang putih
8 bijicabe merah
20 bijicabe rawit (bisa diskip bila ga suka pedas)
2 lembardaun salam
1 batangsereh potong kira2 4cm
1 ruaslengkuas iris besar
3 butirtelor
1 ikatdaun kemangi
daun pisang untuk membungkus
secukupnyagaram
sedikit penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu lalu hancurkan
2

Haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh dan lengkuas
3

Masukkan tahu,bumbu halus,daun kemangi,telor kedalam wadah dan aduk rata
4

Jgn lupa beri garam dan penyedap rasa
5

Siapkan daun pisang,atur adonan tahu di atas daun pisang kemudian sisipka sereh,salam,dan lengkuas
6

Kukus di dalam dandang selama 20 menit kemudian bakar diatas teflon ato penggorengan untuk menghilangkan air nya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Okky Oktafianti @cook_7602593

pada 14 Mei 2017 11.11

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya