Mie Yamin Sapi
Ceritanya nunggu penjual mie ayam langganan tapi ga lewat2 depan rumah, akhirnya bikin mie sendiri aja karena diburu rasa lapar. Sat set alhamdulillah cepet juga jadinya. Plus memanfaatkan daging qurban yg masih ada di freezer.
#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Mie Yamin Sapi
Ceritanya nunggu penjual mie ayam langganan tapi ga lewat2 depan rumah, akhirnya bikin mie sendiri aja karena diburu rasa lapar. Sat set alhamdulillah cepet juga jadinya. Plus memanfaatkan daging qurban yg masih ada di freezer.
#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tama buat minyak bawang dulu. Masukkan bawang merah dan putih yg sudah di geprek, goreng hingga matang. Saring, sisihkan agar dingin. Ampasnya jangan dibuang, rebus dengan air dan diberi kaldu sapi untuk kuah, masak hingga mendidih.
- 2
Tumis bawang putih cincang dan jahe dengan sedikit air, kemudian masukkan daging cincang, aduk rata
- 3
Tambahkan seasoning dan air, aduk rata. Masak hingga susut, jangan lupa koreksi rasa ya.
- 4
Rebus mie hingga kenyal, tiriskan. Lakukan juga pada pokcoy. Siapkan racikan minyak dalam mangkok.
- 5
Aduk rata minyak, masukkan mie, kemudian beri topping pokcoy dan daging sapi, daun bawang dan bawang goreng. Beri 2 sendok sayur kuah bening, aduk rata sebelum dinikmati.
Tips
Gunakan daging tanpa lemak
Mie boleh pakai mie basah, sy pakai mie kering cap atoom bulan
Topping bebas ya, bisa ditambah kulit pangsit goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar