Nasi kuning

Name: Nasi kuning
Yield: 7-8 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan beras; 3 cawan air; 1/2 sudu teh garam; 1 sudu besar serbuk perasa ayam; 2 cubit serbuk kunyit; 1 helai daun pandan; 1 batang serai diketuk; 2 bunga bunga lawang; 1 kulit kayu manis; 2 ulas bawang merah ditumbuk; 1/2 inci halia ditumbuk; 5 sudu besar minyak (dari minyak gorengan ayam)

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Nasi kuning yang senang , sedap dimakan bersama lauk kegemaran.

Nasi juga berbau wangi dari minyak gorengan ayam .

Jom cuba buat nasi kuning tanpa susu cair.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Nasi kuning yang senang , sedap dimakan bersama lauk kegemaran.

Nasi juga berbau wangi dari minyak gorengan ayam .

Jom cuba buat nasi kuning tanpa susu cair.

Baca lagi

Nasi kuning

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Nasi kuning yang senang , sedap dimakan bersama lauk kegemaran.

Nasi juga berbau wangi dari minyak gorengan ayam .

Jom cuba buat nasi kuning tanpa susu cair.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Nasi kuning yang senang , sedap dimakan bersama lauk kegemaran.

Nasi juga berbau wangi dari minyak gorengan ayam .

Jom cuba buat nasi kuning tanpa susu cair.

Disimpan

Cetak

Ramuan

25-35 minit

7-8 orang

2 cawanberas
3 cawanair
1/2 sudu tehgaram
1 sudu besarserbuk perasa ayam
2 cubitserbuk kunyit
Bahan menumis
1 helaidaun pandan
1 batangserai diketuk
2 bungabunga lawang
1kulit kayu manis
2 ulasbawang merah ditumbuk
1/2 incihalia ditumbuk
5 sudu besarminyak (dari minyak gorengan ayam)

Disimpan

Cara Memasak

25-35 minit

1

Panaskan minyak (minyak dari gorengan ayam) dan masuk bahan tumisan. Tumis sehingga naik bau.
2

Tuangkan bahan tumisan kedalam periuk nasi yang berisi beras dan air. Perasakan dengan garam dan pati ayam. Masukkan juga serbuk kunyit untuk warna. Kacau rata. Saya tidak tambah serbuk kunyit kerana minyak gorengan ayam sudah pun berwarna kuning.
3

Masak nasi seperti biasa. Setelah nasi masak, gembur-gemburkan nasi dan biar dalam keadaan warm selama 10 minit.
4

Hidangkan nasi bersama lauk kegemaran. Ziana lebih suka lauk ayam bawang.