Nasi Kucing Sambal Bandeng
Sejarah dan filosofi nasi kucing berasal dari Yogyakarta, Surakarta (Solo), dan Semarang, hidangan ini menjadi menu utama di warung angkringan. Porsi yang kecil awalnya diciptakan karena keterbatasan ekonomi para pekerja kasar pada masa lalu, sehingga mereka bisa makan dengan harga sangat murah atau membeli beberapa bungkus sekaligus. (Google)
Umumnya nasi kucing disajikan dgn menu sederhana seperti sambal, teri, orek tempe, bandeng, tongkol, ikan asin dll
Hidangan ini paling nikmat dipadukan dengan berbagai macam sate tusuk khas angkringan (sundukan) yang dibumbui manis atau gurih seperti sate kikil, sate usus, sate ati, ampela dll
Kali ini saya membuat nasi kucing dgn varian sambal bandeng 🤤 silahkan cobaaaaaa…. Sepertinya ga cukup 1 deeeeeehh🤪😂
Nasi Kucing Sambal Bandeng
Sejarah dan filosofi nasi kucing berasal dari Yogyakarta, Surakarta (Solo), dan Semarang, hidangan ini menjadi menu utama di warung angkringan. Porsi yang kecil awalnya diciptakan karena keterbatasan ekonomi para pekerja kasar pada masa lalu, sehingga mereka bisa makan dengan harga sangat murah atau membeli beberapa bungkus sekaligus. (Google)
Umumnya nasi kucing disajikan dgn menu sederhana seperti sambal, teri, orek tempe, bandeng, tongkol, ikan asin dll
Hidangan ini paling nikmat dipadukan dengan berbagai macam sate tusuk khas angkringan (sundukan) yang dibumbui manis atau gurih seperti sate kikil, sate usus, sate ati, ampela dll
Kali ini saya membuat nasi kucing dgn varian sambal bandeng 🤤 silahkan cobaaaaaa…. Sepertinya ga cukup 1 deeeeeehh🤪😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan2 nya. Bandeng goreng di suwir suwir. Cabai, bawang dan tomat goreng sebentar lalu tiriskan
- 2
Ulek semua bahan sambal hingga halus. Tumis sambal setelah itu masukan suwiran bandeng aduk pelan
- 3
Siapkan daun pisang masukan nasi putih lalu atas nya beri potongan daun pisang beri tumisan bandeng lalu bungkus.
- 4
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar