Balado Terong Ebi
Terong balado ini ilmu dri Ama hehe,,dan ya aku suka dgn olahan terong balado ebi ini simpel mudah da tidak bnyk minyak.
Silakan di coba ygy
Balado Terong Ebi
Terong balado ini ilmu dri Ama hehe,,dan ya aku suka dgn olahan terong balado ebi ini simpel mudah da tidak bnyk minyak.
Silakan di coba ygy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah dua terong lalu potong 3 bagian, setelah itu siapkan minyak panas,lalu goreng terong sampai sedikit kecoklatan,jika sudah matang tiriskan.
- 2
Rendam ebi kering dgn air hangat/ air dingin 3 mnt,lalu tiriskan dan cincang kasar saja.
- 3
Lalu siapkan ulekan (blender) kalo saya di ulek(cabe merah,bawang merah,bawang putih) sampai setengah halus
- 4
Tumis bumbu dgn sedikit saja minyak yg sudah dihaluskan tdi,jgn lupa ksh perasa(garam,gula,msg,cuka)
- 5
Sekiranya bumbu sudah harum,masukan ebi tdi orak arik sampai ebi wangi dan matang
- 6
Susun terong di piring,,lalu letakan sambal ebi di atas susunan terong tadi,sambal di taro dgn rata atau satu potong terong ½ sedok sambal ebi.
- 7
Dan Tara sambal balado ebi siap di sajikan,mudah tidak bnyk minyak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar