Sayur Godok Labu Siam

Name: Sayur Godok Labu Siam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1000 ml air; 65 ml santan instan; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 4 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah besar, buang bijinya; 1 sdt ebi; 1 iris lengkuas; 2 lembar salam; 1 batang serai; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 1 sdt penyedap (optional)

Endahomemade @endahomemade

Solo, Id

Sebelum mudik disempetin buat bikin masakan ala Betawi dulu (mudik dalam rangka mengisi liburan sekolah anak2). Soalnya kalo dirumah bumer jarang masak sayanya...hihii.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Sebelum mudik disempetin buat bikin masakan ala Betawi dulu (mudik dalam rangka mengisi liburan sekolah anak2). Soalnya kalo dirumah bumer jarang masak sayanya...hihii.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Sayur Godok Labu Siam

Endahomemade @endahomemade

Solo, Id

Sebelum mudik disempetin buat bikin masakan ala Betawi dulu (mudik dalam rangka mengisi liburan sekolah anak2). Soalnya kalo dirumah bumer jarang masak sayanya...hihii.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Sebelum mudik disempetin buat bikin masakan ala Betawi dulu (mudik dalam rangka mengisi liburan sekolah anak2). Soalnya kalo dirumah bumer jarang masak sayanya...hihii.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 buahlabu siam
1000 mlair
65 mlsantan instan
Bumbu Halus:
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
4 buahcabe rawit
4 buahcabe merah besar, buang bijinya
1 sdtebi
Aromatik:
1 irislengkuas
2 lembarsalam
1 batangserai
Seasoning:
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
1 sdtpenyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan bumbu, blender hingga halus. Serut labu siam yg sudah dicuci bersih.
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan labu siam, aduk rata.
3

Tambahkan air, seasoning dan santan instan. Masak sambil sesekali diaduk, koreksi rasa. Bila sudah pas matikan api.