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豚こまと玉ねぎの南蛮漬け🧅
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豚こまと玉ねぎの南蛮漬け🧅-レシピのメイン写真

豚こまと玉ねぎの南蛮漬け🧅

ひなちゃん家の食卓
ひなちゃん家の食卓 @cook_111351914

意外と15分簡単料理です!

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1つ
  • 豚こま切れ肉 250g
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ★酢 大さじ2
  • ★白だし 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1+1/2
  • ★オリゴ糖 大さじ1
  • ★鷹の爪 1本
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして、ボウルで水にさらしておく

  2. 2

    豚肉は塩コショウをふって、片栗粉を薄くまぶす。小鍋に1cmほど油を入れて熱しておく

  3. 3

    ①の水気を切って、そのボウルで★の調味料を加えて混ぜ合わせておく

  4. 4

    ②に豚肉を入れてカリッと揚げて③のボウルに加えて完成!

コツ・ポイント

一晩冷蔵庫で寝かせると味がより染みて美味しくいただけます^_^
ちなみにオリゴ糖は、すくう必要なくチューブでいれるだけで簡単で、上白糖より健康にも良いのでおすすめです🙆‍♀️

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ひなちゃん家の食卓
ひなちゃん家の食卓 @cook_111351914
2026/06/25 03:27に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚こま 玉ねぎ トウガラシ

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