789. Ayam Goreng Kremes

Name: 789. Ayam Goreng Kremes
Yield: 5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (potong 5); Secukupnya garam; 1 sdm asam jawa; 📌Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 📌Bumbu cemplung :; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 📌Bahan kremesan :; 125 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2 sdm Tepung Beras Rose Brand; 1 sachet Santan Rose Brand (65 gr); 250 mL air ungkepan ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 butir telur; 1/2 sdt baking soda; 1 liter Minyak Goreng Rose Brand

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Anak wedok lebih suka maem kremesannya daripada ayamnya, katanya kriuk banget 😃😃

Terima kasih Pak @tommy1103 untuk resepnya di Kelas KaMI.

Kremesannya agak eksotik 🤭😂karena saya buat cepat - cepat 4 jam menjelang saya berangkat ke Bandung. Puji Tuhan berhasil dan enak banget 🤩🤩

Untuk membuat kremesannya, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Santan Rose Brand dan juga Minyak Goreng Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya.

📌Note : saya buat ½ resep

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Anak wedok lebih suka maem kremesannya daripada ayamnya, katanya kriuk banget 😃😃

Terima kasih Pak @tommy1103 untuk resepnya di Kelas KaMI.

Kremesannya agak eksotik 🤭😂karena saya buat cepat - cepat 4 jam menjelang saya berangkat ke Bandung. Puji Tuhan berhasil dan enak banget 🤩🤩

Untuk membuat kremesannya, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Santan Rose Brand dan juga Minyak Goreng Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya.

📌Note : saya buat ½ resep

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

789. Ayam Goreng Kremes

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Anak wedok lebih suka maem kremesannya daripada ayamnya, katanya kriuk banget 😃😃

Terima kasih Pak @tommy1103 untuk resepnya di Kelas KaMI.

Kremesannya agak eksotik 🤭😂karena saya buat cepat - cepat 4 jam menjelang saya berangkat ke Bandung. Puji Tuhan berhasil dan enak banget 🤩🤩

Untuk membuat kremesannya, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Santan Rose Brand dan juga Minyak Goreng Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya.

📌Note : saya buat ½ resep

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Anak wedok lebih suka maem kremesannya daripada ayamnya, katanya kriuk banget 😃😃

Terima kasih Pak @tommy1103 untuk resepnya di Kelas KaMI.

Kremesannya agak eksotik 🤭😂karena saya buat cepat - cepat 4 jam menjelang saya berangkat ke Bandung. Puji Tuhan berhasil dan enak banget 🤩🤩

Untuk membuat kremesannya, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Santan Rose Brand dan juga Minyak Goreng Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya.

📌Note : saya buat ½ resep

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5 potong

500 grdaging ayam (potong 5)
Secukupnyagaram
1 sdmasam jawa
📌Bumbu halus :
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdmketumbar
1/2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangserai
📌Bumbu cemplung :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
📌Bahan kremesan :
125 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
2 sdmTepung Beras Rose Brand
1 sachetSantan Rose Brand (65 gr)
250 mLair ungkepan ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 butirtelur
1/2 sdtbaking soda
1 literMinyak Goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan bahan - bahannya.
2

Didihkan air, beri bumbu halus dan bumbu cemplung, asam jawa, dan garam.
3

Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Diamkan 30 menit baru diangkat (ambil airnya 250 mL sambil disaring).
4

Kremesan: Campur semua bahan kecuali baking soda, aduk sampai tidak bergerindil. Masukkan baking soda ke dalam adonan. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam botol bekas air mineral yang tutupnya dilubangi.
5
6

Panaskan minyak agak banyak. Lalu tuang adonan ke minyak yang sudah panas. Diamkan beberapa saat. Tunggu biar bersarang dan kokoh, lipat dan goreng agak kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7
8

Goreng juga ayam lalu sajikan bersama kremesan hmm...yummy😋🤩