Asinan buah bumbu rujak

Name: Asinan buah bumbu rujak
Yield: 1 toples 5 ltr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas ukuran sedang; 5 buang bangkuang ukuran sedang; 1 buah mangga cengkir/indramayu/ kwini/ bacang; 4 buah kedongdong ukuran sedang; 2 buah bungkus asam jawa; 100 gr gula pasir; 100 gr gula merah; 1 bungkus terasi ABC; sesuai selera cabe; 500 ml air; secukupnya garam

hiqni zulaiha @ibunyaghi

bojong gede bogor

Panas nya pool di Bogor... Siang2 enaknya makan asinan yg dingin. Alhamdulillah msh edisi di kasih tetangga yg hbs panen bahan rujakan buat bahan2nya. Udah lama gak buat akhirnya buat lagi. Let's check it out ...

Lebih banyak

Asinan buah bumbu rujak

hiqni zulaiha @ibunyaghi

bojong gede bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 toples 5 ltr

1 buahnanas ukuran sedang
5buang bangkuang ukuran sedang
1 buahmangga cengkir/indramayu/ kwini/ bacang
4 buahkedongdong ukuran sedang
2 buahbungkus asam jawa
100 grgula pasir
100 grgula merah
1 bungkusterasi ABC
sesuai seleracabe
500 mlair
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas semua bahan buah. Cuci yg bersih dan potong sesuai selera
2

Cuci bahan hingga bersih lalu tiriskan
3

Blender cabe dan terasi hingga halus
4

Siapkan panci dan isi dengan air. Masukkan cabe blender, asem, gula jawa. Masak hingga mendidih
5

Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera. Kalau bisa biar agak medok rasa asam manisnya. Karna klo sdh d tmbh buah, klo kurang medok asam manisnya suka kurang dan kalah dengan rasa buahnya.
6

Setelah rasanya pas matikan kompor lalu masukkan buah kedalam panci lalu aduk rata. Biarkan sampai dingin.
7

Setelah dingin masukkan ke kulkas, tunggu hingga dingin
8

Olla... asinan rujak buah siap menjadi camilan di saat panas...
9

Selamat mencoba...