Bihun Goreng Udang

Name: Bihun Goreng Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Bihun Kering (rendam dengan air hingga cukup lunaknya); 2 batang Daun Bawang; 250 gram Udang (ukuran sedang, kupas kulitnya); 2 butir Telur; 2 buah Pokcoy (sobek sedikit kecil); 200 gram Kol (iris tipis); 20 buah Cabe Rawit; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Merica Bubuk; Bumbu Halus :; 8 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 8 buah Cabe Merah Keriting; 8 ekor Udang; Secukupnya Minyak Goreng

WaY @sibontot_gemoy

Indonesia

Bihun Goreng Udang

WaY @sibontot_gemoy

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramBihun Kering (rendam dengan air hingga cukup lunaknya)
2 batangDaun Bawang
250 gramUdang (ukuran sedang, kupas kulitnya)
2 butirTelur
2 buahPokcoy (sobek sedikit kecil)
200 gramKol (iris tipis)
20 buahCabe Rawit
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Manis
1 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaMerica Bubuk
Bumbu Halus :
8 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
8 buahCabe Merah Keriting
8 ekorUdang
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak Goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan Udang, Cabe Rawit dan Kol.
2

Pecahkan Telur buat orek-orek lalu masukkan Bihun dan Pokcoy, aduk rata.
3

Beri Kecap Manis, Kecap Asin dan Daun Bawang. Aduk rata. Tambahkan Kaldu Bubuk, Garam, Gula dan Merica Bubuk. Sajikan.