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半熟塩たまごの長芋のみそマヨ和えのせ♪
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半熟塩たまごの長芋のみそマヨ和えのせ♪-レシピのメイン写真

半熟塩たまごの長芋のみそマヨ和えのせ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ランチを持ち寄ることになり急遽準備したの
作り置いた半熟塩たまごがあって良かった~☆

ランチを持ち寄ることになり急遽準備したの
作り置いた半熟塩たまごがあって良かった~☆

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半熟塩たまごの長芋のみそマヨ和えのせ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ランチを持ち寄ることになり急遽準備したの
作り置いた半熟塩たまごがあって良かった~☆

ランチを持ち寄ることになり急遽準備したの
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材料

4個分
  • 半熟塩たまご
  • 冷蔵庫から出したての卵 2個
  • 熱湯 卵が浸る量
  • これうまつゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3程度
  • 長芋のみそマヨ和え
  • 長芋・さいころカット 60gくらい
  • マヨネーズ 大さじ1
  • だしみそ入り 小さじ1
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作り方

  1. 1

    半熟塩卵の作り方
    鍋に卵がひたひたに浸かる量の湯を沸かし 沸騰したまま7分30秒加熱
    冷水にとります

  2. 2

    皮をむいてビニール袋に入れ 調味料を加え良く馴染ませ冷蔵庫へ
    半日からひと晩置きます

  3. 3

    サイコロ状にカットした長芋を対越容器に入れレンジ600Wで1分加熱
    粗熱が取れたら調味料を合わせます

    • 半熟塩たまごの長芋のみそマヨ和えのせ♪作り方3写真
  4. 4

    半熟塩たまごを半割にして【3】をのせたらできあがり

    • 半熟塩たまごの長芋のみそマヨ和えのせ♪作り方4写真

コツ・ポイント

持ち歩くときは保冷バックに保冷剤を入れてください

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2026/06/29 01:42に公開

このレシピのキーワード

塩たまご 山芋 味噌マヨネーズ

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