元ピザ担直伝!材料3つでお店のピザソース

◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
元イタリアンレストランのピザ担当直伝!材料はトマト缶・オリーブオイル・塩の3つだけなのに、驚くほど本格的なお店の味に。火を使わず混ぜるだけで超簡単⭐︎ピザにはもちろん、パスタソースにも使い回せる万能トマトソースです。ぜひお試しあれ♪
元ピザ担直伝!材料3つでお店のピザソース
元イタリアンレストランのピザ担当直伝!材料はトマト缶・オリーブオイル・塩の3つだけなのに、驚くほど本格的なお店の味に。火を使わず混ぜるだけで超簡単⭐︎ピザにはもちろん、パスタソースにも使い回せる万能トマトソースです。ぜひお試しあれ♪
作り方
- 1
全ての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 2
フードプロセッサーがない場合は、ホールトマト缶の代わりにトマトピューレを使い、ボウルに材料を入れよく混ぜる。
- 3
出来上がったソースをピザ生地に塗り、お好みの具材を乗せてトースターで焼けばお家で本格ピザの出来上がり。
- 4
元ピザ担当のワンポイントアドバイス♡ピザソースを塗ったら具材を乗せる前に先にチーズを乗せてね!
- 5
具材に火も入りやすく、焼き上がりの見た目もGOOD♪
コツ・ポイント
以前働いていたイタリアンレストランで実際にお店で作っていたピザソースのレシピを家庭用にアレンジしました。ピザ生地は業務スーパーの冷凍のナポリ生地が手軽で美味しくてオススメ!!
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