112👩🏻🍳Crema di Patate e Cetrioli
Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466
112👩🏻🍳Crema di Patate e Cetrioli
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia e taglia le patate a cubetti, affetta i cetrioli.
- 2
In una pentola, scalda l’olio e rosola l’aglio.
- 3
Aggiungi patate e cetrioli, mescola per 2 minuti.
- 4
Sfuma con il vino bianco, lascia evaporare.
- 5
Versa l’acqua, aggiusta di sale e pepe.
- 6
Cuoci finché le patate sono morbide.
- 7
Frulla tutto fino a ottenere una crema liscia.
Consigli
Puoi servire la crema fredda per un piatto estivo rinfrescante.
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Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.
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