Udang Sosis Bakar Pedas Manis Yum Yum

Name: Udang Sosis Bakar Pedas Manis Yum Yum
Yield: 15 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; sosis sapi 3 buah ukuran panjang; bumbu halus; 4 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 7 cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sendok saos pedas abc; 1 sendok kecap manis; 2 buah sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya merica bubuk; secukupnya air; 1 buah jeruk nipis

Yusnita Nur Fadhilah @yusn1t4f4dh

Mamuju, Sulbar

Mumpung weekend masak versi bakar ah.. Beneran Yummy hsil recook dri temen sesama cookpad

Lebih banyak

Udang Sosis Bakar Pedas Manis Yum Yum

Yusnita Nur Fadhilah @yusn1t4f4dh

Mamuju, Sulbar

Mumpung weekend masak versi bakar ah.. Beneran Yummy hsil recook dri temen sesama cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

500 gramudang
sosis sapi 3 buah ukuran panjang
bumbu halus
4 buahbawang putih
6 buahbawang merah
7cabe rawit (sesuai selera)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sendoksaos pedas abc
1 sendokkecap manis
2 buahsereh
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaair
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lumuri dengan perasan air jeruk diamkan 5 menit sambil menyiapkan bumbu halus
2

Uleg semua bumbu halus bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, jahe, garam, merica
3

Jika bumbu halus sudah siap, tumis bumbu denga. Sedikit minyak tambahkan daun jeruk, salam, sereh sedikit gula gongsow sampai harum kemudian masukkan sosis dan udang tambahkan kecap manis dan saos pedas
4

Tambahkan sedikit air biarkan hingga air meresap habis
5

Kemudian siapkan tusuk sate. Setelah diangkat, jika sudah agak dingin tusuk2 udang dengan selingan sosis dapat dibuat hingga 11 tusuk
6

Siapkan oven untuk memanggang olesi dengan sedikit margarin atau minyak kemudian panggang hingga kecoklatan
7

Saat memanggang olesi bumbu2 yang masih tersisa agar makin sedap
8

Setelang dipannggang berikan air perasan jeruk kembali..
9

Yummy udang sosis bakar pedas manis siap dihidangkan 😘😘