Dory Fillet Saus Tiram

Name: Dory Fillet Saus Tiram
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi :; 500 gr dory fillet (potong dadu); 1 bh jeruk nipis; Sejumput Himalayan salt; Sedikit merica bubuk; 1 sdt minyak wijen; 2 sdt maizena/mocaf; Bahan iris :; 3 siung bawang putih (cincang); 3 bh cabe merah; 1/2 bh bombay; 1 btg daun bawang; Bahan saus :; 4 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu non msg; 1 sdt kecap asin; 1 sdt palm sugar; 2 sdm maizena/mocaf; 300 ml air; Tambahan :; Sesuai selera sayur (me : jamur kuping)

Sofy @Sofy_

Pekanbaru

Menu simpel tapi nikmat bgt,
Cocok untuk menu satset lunchbox suami

Lebih banyak

Dory Fillet Saus Tiram

Sofy @Sofy_

Pekanbaru

Menu simpel tapi nikmat bgt,
Cocok untuk menu satset lunchbox suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 orang

Bahan marinasi :
500 grdory fillet (potong dadu)
1 bhjeruk nipis
SejumputHimalayan salt
Sedikitmerica bubuk
1 sdtminyak wijen
2 sdtmaizena/mocaf
Bahan iris :
3 siungbawang putih (cincang)
3 bhcabe merah
1/2 bhbombay
1 btgdaun bawang
Bahan saus :
4 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu non msg
1 sdtkecap asin
1 sdtpalm sugar
2 sdmmaizena/mocaf
300 mlair
Tambahan :
Sesuai selerasayur (me : jamur kuping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi terlebih dahulu dori fillet nya diamkan kurang lebih 30 menit
2

Campur semua bahan saus ke wadah, aduk rata
3

Tumis bahan iris dgn sedikit olive oil, lanjut masukkan dori yg sudah di marinasi tadi, aduk”
4

Masukkan sayur/jamur, aduk rata
5

Terakhir masukkan bahan saus, aduk hingga mengental, test rasa dan sajikan 🤍