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簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め
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簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め

ねぇあんた
ねぇあんた @cook_40310811

ピーマンを使った簡単副菜のご紹介です。甘辛いごはんが進む味付けです。お弁当に、お酒のお供、朝昼夕の副菜に、多めに作って毎日少しずつあと一品に🍴
コスパgood❗ピーマン消費、節約、簡単‼️
是非どうぞ✨️

ピーマンを使った簡単副菜のご紹介です。甘辛いごはんが進む味付けです。お弁当に、お酒のお供、朝昼夕の副菜に、多めに作って毎日少しずつあと一品に🍴
コスパgood❗ピーマン消費、節約、簡単‼️
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簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め

ねぇあんた
ねぇあんた @cook_40310811

ピーマンを使った簡単副菜のご紹介です。甘辛いごはんが進む味付けです。お弁当に、お酒のお供、朝昼夕の副菜に、多めに作って毎日少しずつあと一品に🍴
コスパgood❗ピーマン消費、節約、簡単‼️
是非どうぞ✨️

ピーマンを使った簡単副菜のご紹介です。甘辛いごはんが進む味付けです。お弁当に、お酒のお供、朝昼夕の副菜に、多めに作って毎日少しずつあと一品に🍴
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材料

2人分
  • ピーマン 5コ
  • かつおぶし 大さじ4
  • かつおぶし(トッピング用) 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を合わせておく。

    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦やや大きめにカットする。

    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱しピーマンを強火で炒めていく。ピーマンに油がまわりやや焦げ目がついたら合わせ調味料を投入する。

    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方3写真
    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方3写真
    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    かつおぶし、白ごまも投入し、少し汁が残るくらいまで煮からめて器に盛り付けかつおぶしをトッピングして完成です‼️

    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方4写真
    • 簡単副菜ピーマン🫑甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは強火でさっと火入れしましょう(苦味がでにくくなります)調味料が、入ったらあっというまに仕上がるので、炒め過ぎにご注意してくださいませ✨

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ねぇあんた
ねぇあんた @cook_40310811
2026/07/10 09:56に公開
【調理師】色々なとこで、働いてます。家族が喜ぶごはん、日々考えています、身近な食材で簡単にできるお料理ご紹介しています。よろしくお願い致します。温かいつくれぽ.いいね.フォロー.ありがとうございます。                    
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン かつお節 酒

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