Almond Soft Cookies
Akhir-akhir ini lagi seneng bikin almond milk dan rasanya sayang kalau ampasnya dibuang gitu aja..maka cari-cari info gimana bikin tepung almond..
Ternyata gampil..ampas sisa almond milk itu dijemur di bawah terik (eike butuh 2hari untuk kering maksimal) lamanya tergantung lokasi rumah kita ya.. setelah kering dijemur, lalu diblender sampai halus..jadilah almond grounds.
Untuk topping bebas ya, aslinya enakan pake almond shredded atau almon cincang.. tapi anak-anak minta pake choco chip jadilah itu toppingnya..
Almond Soft Cookies
Akhir-akhir ini lagi seneng bikin almond milk dan rasanya sayang kalau ampasnya dibuang gitu aja..maka cari-cari info gimana bikin tepung almond..
Ternyata gampil..ampas sisa almond milk itu dijemur di bawah terik (eike butuh 2hari untuk kering maksimal) lamanya tergantung lokasi rumah kita ya.. setelah kering dijemur, lalu diblender sampai halus..jadilah almond grounds.
Untuk topping bebas ya, aslinya enakan pake almond shredded atau almon cincang.. tapi anak-anak minta pake choco chip jadilah itu toppingnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Butter dicampur dengan gula pasir dan brown sugar sampe agak creamy atau kental nyampur, lalu masukkan telur dan vanilla.
- 2
Dalam wadah lain, ayak tepung terigu dan baking powder.
- 3
Campur adonan tepung dan butter sedikit demi sedikit sampai merata.
- 4
Tambahkan almond halus dan garam pada adonan, aduk sampai tercampur semua.
- 5
Panaskan oven suhu kira2 170-180 dercel.
- 6
Tata adonan dalam bulatan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Jangan lupa beri jarak ya.. (sy mbuletin pake sendok takar yg bulet itu)
- 7
Beri topping di atasnya. Kemudian oven +/- 9 menit.
- 8
Angkat dan dinginkan di cooling rack.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)