Rendang Ayam Enak

Name: Rendang Ayam Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Bumbu Halus :; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 cm Jahe; 3 cm Lengkuas; 3 cm Kunyit; 3 butir Kemiri; 1 sendok makan Ketumbar; 10 cabe rawit (yang suka pedas); 10 cabe merah panjang; 1 lt Santan; Gula pasir, garam, penyedap rasa; Daun salam, daun Jeruk, Serai; Minyak Goreng

Zaza Maskuzatul G @cook_7869828

Ceritanya sih masih belajar masak, hari minggu binggung mau ngapain di rumah, iseng tanya Mama resep rendang ayam yang biasa mlNama buat seperti apa. Terus nyoba dehh dan jadilahhhhhhh

Lebih banyak

Rendang Ayam Enak

Zaza Maskuzatul G @cook_7869828

Ceritanya sih masih belajar masak, hari minggu binggung mau ngapain di rumah, iseng tanya Mama resep rendang ayam yang biasa mlNama buat seperti apa. Terus nyoba dehh dan jadilahhhhhhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgAyam
Bumbu Halus :
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 cmJahe
3 cmLengkuas
3 cmKunyit
3 butirKemiri
1 sendok makanKetumbar
10cabe rawit (yang suka pedas)
10cabe merah panjang
1 ltSantan
Gula pasir, garam, penyedap rasa
Daun salam, daun Jeruk, Serai
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu hingga halus
2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan keluar minyak lalu masukan serai, daun salam, dan daun jeruk
3

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu masukan santan tunggu hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukan ayam, dan koreksi rasa setelahnya. Jika sudah cukup rasanya, tunggu sampe santan asat dan bumbu menjadi kental.
5

Angkat ayam dan siap di hidangkan. Selamat Mencoba dijamin enak.