121👩🏻‍🍳Crema di Pomodorini e Pesche con Ceci Croccanti

Name: 121👩🏻🍳Crema di Pomodorini e Pesche con Ceci Croccanti
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pomodorini; 1 Cipollotto; 2 Pesche; 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva; 100 ml Acqua; 1/2 cucchiaino Sale; 1/2 cucchiaino Paprika dolce; 1/4 cucchiaino Cumino in polvere; 1 pizzico Peperoncino in polvere; 1 confezione (240g) Ceci precotti; 10 g Cipolla fritta

Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466

cremona

#grembiulecookpad2026
#calendarioagosto

121👩🏻‍🍳Crema di Pomodorini e Pesche con Ceci Croccanti

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Ingredienti

2 porzioni

200 gPomodorini
1Cipollotto
2Pesche
2 cucchiaiOlio extravergine d'oliva
100 mlAcqua
1/2 cucchiainoSale
1/2 cucchiainoPaprika dolce
1/4 cucchiainoCumino in polvere
1 pizzicoPeperoncino in polvere
1 confezione (240g)Ceci precotti
10 gCipolla fritta

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Istruzioni per cucinare

1

Per rendere i ceci ancora più croccanti, saltali in padella con un filo d’olio e un pizzico di sale ed una spolverata di paprika prima di usarli come topping.
2

Frulla pomodorini, cipollotto, pesche, olio, acqua, sale, paprika, cumino fino a ottenere una crema liscia.
3

Versa la crema in un piatto. Guarnisci con i ceci croccanti e la cipolla fritta.

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Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466

il 24 agosto 2026 06:33

cremona

Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.

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Parole chiave

Ceci Croccanti

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