Mie Ayam
Sering bikin mie ayam dirumah karena anak² suka request ini. Ini versi gampangnya, nggak pakai minyak ayam karena lagi malas bikinnya, jadi pakai minyak yang dari topping mie ayam aja.
Maafkan foto dari step 3-5 yang gelap karena dijepret saat mati lampu
Mie Ayam
Sering bikin mie ayam dirumah karena anak² suka request ini. Ini versi gampangnya, nggak pakai minyak ayam karena lagi malas bikinnya, jadi pakai minyak yang dari topping mie ayam aja.
Maafkan foto dari step 3-5 yang gelap karena dijepret saat mati lampu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk persiapan, potong dadu dada ayam dengan ukuran sesuai selera.
- 2
Sangrai kemiri dan ketumbar lalu haluskan bersama dengan bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang. Untuk minyak, bisa ditambahkan lagi karena nanti akan dipakai untuk bumbu mie
- 3
Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu ayam dan kecap manis. Koreksi rasa
- 4
Terakhir tambahkan daun bawang, tumis sebentar, lalu matikan api
- 5
Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie, rebus sebentar, lalu angkat dan tiriskan
- 6
Di piring/mangkok, ambil 1-2 sdm minyak dari topping, tambahkan kecap asin. Masukkan mie lalu aduk agar mie, minyak dan kecap asin tercampur rata. Terakhir beri topping, bisa tambahkan daun bawang, bawang goreng, pentol dan telur rebus
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar