キムチとチーズのチヂミ 20cm2枚
キムチの絞り汁はタレ、生地どちらに入れてもOK!
なくても美味しいです
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キムチの絞り汁はタレ、生地どちらに入れてもOK!
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なくても美味しいです
小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、卵、水を混ぜ合わせる
1によく絞ったキムチの粗みじん切りとチーズを混ぜる。お好みで絞り汁を加える
分量外のごま油大さじ2を敷き、フライパンが熱くなったら生地を流して平にする
片面3〜4分ほど焼き、生地に焼き色が付いたらひっくり返し、裏も同様に焼いて食べやすい大きさに切る
タレの材料を混ぜ合わせて出来上がり!
生地を混ぜすぎない、キムチをしっかり絞るのがコツです
きちんと絞らないと生地がベタつく原因になります
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