アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、縦に切ってから5ミリくらいの細切りにする
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- 2
塩(分量外)を振って揉み、5分ほどおく
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- 3
その間にツナ缶の油を切ってボウルに入れ、牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ3〜、オリーブオイル大さじ2/3を入れ混ぜ合わせる
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- 4
塩胡椒も入れる！ツナ水煮缶の場合はオリーブオイルを+大さじ1〜2追加する
- 5
水をよーく切ったらボウルに大根を入れて和える(食べる直前で和えてください)
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- 6
お好みで大葉を刻んで添えたり、粗挽き黒胡椒、刻み海苔など盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
ツナマヨで物足りない時は、取り分けてからしょうゆを少々かけてます！美味しいです♪
大根を塩揉みして水気を切ったら、キッチンペーパーを濡らして包んで冷蔵庫に入れておくとシャキシャキが増します！
直前で和えてください、水っぽくなります。
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