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金糸瓜のポン酢和え
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金糸瓜のポン酢和え-レシピのメイン写真

金糸瓜のポン酢和え

クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551

金糸瓜食べた事ないというので、買ってみました。味は殆どなく、シャキシャキした、食感を楽しむ野菜みたいです。

金糸瓜食べた事ないというので、買ってみました。味は殆どなく、シャキシャキした、食感を楽しむ野菜みたいです。

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金糸瓜のポン酢和え

クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551

金糸瓜食べた事ないというので、買ってみました。味は殆どなく、シャキシャキした、食感を楽しむ野菜みたいです。

金糸瓜食べた事ないというので、買ってみました。味は殆どなく、シャキシャキした、食感を楽しむ野菜みたいです。

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材料

2人分
  • 金糸瓜 1/2個
  • 人参 1/4本
  • 胡瓜 1/2本
  • ハム 4枚
  • 塩 少々
  • 水 小さじ1
  • ポン酢 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    金糸瓜は皮を剥き、3等分の輪切りにする。

    • 金糸瓜のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯で5分ほど茹で、ざるにあげて冷水で冷やす。

    • 金糸瓜のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    手でほぐして繊維状にする。

    • 金糸瓜のポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    人参は千切りにし、耐熱容器に入れ、塩と水を加えてラップし、600Wで1分10秒加熱。

  5. 5

    胡瓜、ハムも千切りにする。

  6. 6

    金糸瓜、人参、胡瓜、ハムをボウルで和え、ポン酢をお好みの量加える。

  7. 7

    器に盛り、仕上げにすりごまをかける。

コツ・ポイント

ポン酢はお好みで調整し、最後にすりごまをかけると香ばしさが増します。

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クックS1T2S1☆
クックS1T2S1☆ @cook_88857551
2026/07/27 23:36に公開
いつも、クックパッドさん利用させて貰い助かってます❣️色々な国の料理の食べ歩きが好きで、作るのも好きです。手間のかかる料理は殆ど作りませんが、よろしくお願いします🤲
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ ハム

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