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超簡単⭐️ナスの焼き浸し
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超簡単⭐️ナスの焼き浸し-レシピのメイン写真

超簡単⭐️ナスの焼き浸し

keikana 
keikana  @keikana

ナスが美味しい季節、夏に簡単美味しくあと1品。フライパンに蓋をして時短簡単です♪

ナスが美味しい季節、夏に簡単美味しくあと1品。フライパンに蓋をして時短簡単です♪

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超簡単⭐️ナスの焼き浸し

keikana 
keikana  @keikana

ナスが美味しい季節、夏に簡単美味しくあと1品。フライパンに蓋をして時短簡単です♪

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • サラダ油 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • かつお節(あれば) 少々
  • 刻みネギ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ナスをくし切りにしてサラダ油とナスをフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

    • 超簡単⭐️ナスの焼き浸し作り方1写真
  2. 2

    時々フライパンを振り、焦げ目がついてきたらめんつゆ、みりん、水を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

    • 超簡単⭐️ナスの焼き浸し作り方2写真
  3. 3

    お好みでかつお節や刻みネギをトッピングしてください。

    • 超簡単⭐️ナスの焼き浸し作り方3写真

コツ・ポイント

揚げるのが面倒なので、蒸し焼きにしてみました。フライパンをしっかり振ってくださいね。

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keikana 
keikana  @keikana
2026/08/01 07:20に公開
料理ど素人で学んだ経験0️⃣'"簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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焼きびたし なす かつお節

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