Mie Nyemek Jawa

Name: Mie Nyemek Jawa
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telor (isi 2); 1 ikat sawi hijau; 2 butir telur; 3 siung bawang putih cincang; 3 siung bawang merah cincang; 1/2 bawang bombai cincang; 3-4 cabe rawit potong; 2 cabe merah besar potong; 1/2 potong gula Jawa; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ebi potong kecil-kecil; Secukupnya air; 1 batang daun bawang; 1 helai seledri; Secukupnya bawang goreng

Irasativon Ain @kitchenians

Bapak saya dulu jualan mie tek-tek. Setelah pensiun di rumah sering buat untuk anak-anaknya. Nah, sekarang mau coba buat sendiri.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Bapak saya dulu jualan mie tek-tek. Setelah pensiun di rumah sering buat untuk anak-anaknya. Nah, sekarang mau coba buat sendiri.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Lebih banyak

Mie Nyemek Jawa

Irasativon Ain @kitchenians

Bapak saya dulu jualan mie tek-tek. Setelah pensiun di rumah sering buat untuk anak-anaknya. Nah, sekarang mau coba buat sendiri.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Bapak saya dulu jualan mie tek-tek. Setelah pensiun di rumah sering buat untuk anak-anaknya. Nah, sekarang mau coba buat sendiri.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 bksmie telor (isi 2)
1 ikatsawi hijau
2 butirtelur
3 siungbawang putih cincang
3 siungbawang merah cincang
1/2bawang bombai cincang
3-4cabe rawit potong
2cabe merah besar potong
1/2 potonggula Jawa
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtebi potong kecil-kecil
Secukupnyaair
1 batangdaun bawang
1 helaiseledri
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus mie terlebih dahulu, jika sudah setengah matang (jangan terlalu lembek) tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, bombai, dan cabe.
3

Masukkan ebi, gula dan garam. Aduk hingga berbau harum. Jika sudah tambahkan air secukupnya, untuk kuah nyemeknya.
4

Masukkan mie, lalu sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Aduk kembali.
5

Masukkan telur. Tunggu hingga mendidih.
6

Aduk kembali mie, lalu koreksi rasa. Terakhir beri irisan daun bawang dan seledri.
7

Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan siap disantap.

Tips

Mie nyemek kuahnya tidak terlalu banyak, paling nikmat dimakan saat masih hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irasativon Ain @kitchenians

pada 02 Agustus 2026 16.16

Masak seadanya dan sebisanya, yang penting halal, thoyyib, dan ada rasanya. :'DThat was truth, but actually..IRT yang sebenarnya suka masak, tapi karena punya main job lain jadi terkadang waktunya terfokus ke hal lain juga :'). Tetap berusaha masak dan berinovasi, coba-coba resep baru karena suka eksplor rasa!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya