Mie Nyemek Jawa
Bapak saya dulu jualan mie tek-tek. Setelah pensiun di rumah sering buat untuk anak-anaknya. Nah, sekarang mau coba buat sendiri.
Mie Nyemek Jawa
Bapak saya dulu jualan mie tek-tek. Setelah pensiun di rumah sering buat untuk anak-anaknya. Nah, sekarang mau coba buat sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie terlebih dahulu, jika sudah setengah matang (jangan terlalu lembek) tiriskan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, bombai, dan cabe.
- 3
Masukkan ebi, gula dan garam. Aduk hingga berbau harum. Jika sudah tambahkan air secukupnya, untuk kuah nyemeknya.
- 4
Masukkan mie, lalu sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Aduk kembali.
- 5
Masukkan telur. Tunggu hingga mendidih.
- 6
Aduk kembali mie, lalu koreksi rasa. Terakhir beri irisan daun bawang dan seledri.
- 7
Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan siap disantap.
Tips
Mie nyemek kuahnya tidak terlalu banyak, paling nikmat dimakan saat masih hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Irasativon Ain bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar