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なすと豚こまのスタミナ炒め
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なすと豚こまのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

なすと豚こまのスタミナ炒め

まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747

すりおろしたにんにくが香り高い!
コチュジャンが効いたガツンと元気の出る味です🤍
ご飯がモリモリ進みます🐰
タレを合わせてしまえば、パッと簡単に出来ます🌟

すりおろしたにんにくが香り高い!
コチュジャンが効いたガツンと元気の出る味です🤍
ご飯がモリモリ進みます🐰
タレを合わせてしまえば、パッと簡単に出来ます🌟

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なすと豚こまのスタミナ炒め

まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747

すりおろしたにんにくが香り高い!
コチュジャンが効いたガツンと元気の出る味です🤍
ご飯がモリモリ進みます🐰
タレを合わせてしまえば、パッと簡単に出来ます🌟

すりおろしたにんにくが香り高い!
コチュジャンが効いたガツンと元気の出る味です🤍
ご飯がモリモリ進みます🐰
タレを合わせてしまえば、パッと簡単に出来ます🌟

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材料

3〜4人分
  • なす 3本
  • 豚こま 250グラム
  • ★にんにく 1かけ
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大1.5
  • ★コチュジャン 大2
  • ★オリゴ糖 大2
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作り方

  1. 1

    なすは一口大の乱切りにする。にんにくはすりおろす。

    • なすと豚こまのスタミナ炒め作り方1写真
    • なすと豚こまのスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を合わせてタレを作る。

    • なすと豚こまのスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、豚こまを炒める。

    • なすと豚こまのスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    豚こまに半分ほど火が通ったら、なすを炒める。

    • なすと豚こまのスタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    なすがしんなりしてきたら、タレを加えて炒めからめる。

    • なすと豚こまのスタミナ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

出来ればにんにくはチューブでなくすりおろしてください。香りが出ます🌟

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まったりちゃん
まったりちゃん @cook_113197747
2026/08/13 08:50に公開
モットーは工程が少ないのに…美味しい!😋です。家族に評判良かったレシピを紹介していきます🌸料理を作って上手くできたら?食べてくれた人に褒められたら?新しい味に出会えたら?手作り料理は日常にちょっとの幸せを運びます😉🌟レシピを作ってくれた皆さんが、少しでも幸せな気分になりますように!つくれぽ下さったら嬉しいです☺️🤍
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんにく コチュジャン 豚こま

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