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🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑
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🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑-レシピのメイン写真

🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

ピーマンは種も食べられるから切らなくてヨシ‼️簡単だから沢山作って常備菜、酒の肴、お弁当のオカズにオススメ👍💕　我が家では夏は3日に１度作る定番オカズ。マジウマですよ❗️😆

♯農家のレシピ　
♯ピーマン大量消費

ピーマンは種も食べられるから切らなくてヨシ‼️簡単だから沢山作って常備菜、酒の肴、お弁当のオカズにオススメ👍💕　我が家では夏は3日に１度作る定番オカズ。マジウマですよ❗️😆

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🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
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ピーマンは種も食べられるから切らなくてヨシ‼️簡単だから沢山作って常備菜、酒の肴、お弁当のオカズにオススメ👍💕　我が家では夏は3日に１度作る定番オカズ。マジウマですよ❗️😆

♯農家のレシピ　
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ピーマンは種も食べられるから切らなくてヨシ‼️簡単だから沢山作って常備菜、酒の肴、お弁当のオカズにオススメ👍💕　我が家では夏は3日に１度作る定番オカズ。マジウマですよ❗️😆

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材料

10人分
  • ピーマン30〜40個 1350g
  • ●オリーブオイル、酒、みりん 各大さじ3
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●しょうゆ 100ml
  • ●和風顆粒だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、重さを測ってからよく洗う。鍋にピーマンと調味料を全部入れ、落とし蓋（ホイルでも良い）をして中〜強火で煮る。

    • 🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑作り方1写真
    • 🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑作り方1写真
    • 🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑作り方1写真
  2. 2

    調味料が半分以上減ってピーマンが好みの味になったら出来上がり（だいたい15分前後）。ヘタは食べる時に箸でスッと除去できる

    • 🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑作り方2写真
    • 🫑ピーマンの超絶簡単煮付け🫑作り方2写真

コツ・ポイント

煮る時、時々上下を反転させて、味ムラができないようにする。ピーマンは柔らかくなると破れやすいので、箸で突いたりせず、ターナーを使ったり鍋をゆする等して煮てくださいね🥰

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健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
2026/08/04 08:46に公開
島根県
レシピを考えたり、つくれぽしたり、クックパッドをとても楽しんでいます。よろしくお願いします。😆💕
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このレシピのキーワード

煮付け ピーマン 酒

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