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イカのセビーチェ
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イカのセビーチェ-レシピのメイン写真

イカのセビーチェ

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

イカとフレッシュバジルを使ったセビーチェです

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坂井鮮魚
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材料

2〜3人分
  • イカ 胴部分 3杯
  • トマト 大きいもの 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • バジル 適量
  • ★オリーブオイル 大2
  • ★レモン汁 大1
  • ★塩 少々
  • ★黒胡椒 少々
  • ★顆粒コンソメ 小1/4
  • ★おろしにんにく 1〜2cm
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大に、玉ねぎは薄切りに、イカは皮を引いて茹でる

    • イカのセビーチェ作り方1写真
    • イカのセビーチェ作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料をよく混ぜ合わせる

    • イカのセビーチェ作り方2写真
  3. 3

    イカ、トマト、玉ねぎ、バジルと2を混ぜ合わせれば完成

    • イカのセビーチェ作り方3写真
    • イカのセビーチェ作り方3写真
    • イカのセビーチェ作り方3写真

コツ・ポイント

バジルは味が強いのでお好みで量を調節してください

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2026/08/04 12:36に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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このレシピのキーワード

セビーチェ イカ トマト 玉ねぎ

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