Philippine Chicken Adobo
Philippine chicken adobo (atau adobong manok) adalah hidangan nasional dan sangat populer asal Filipina yang terbuat dari potongan ayam (biasanya bagian paha) yang dimasak dengan cara direndam (marinasi) lalu direbus dalam campuran kecap asin, cuka, bawang putih, merica utuh, dan daun salam. Hidangan ini menghasilkan kombinasi rasa yang gurih, asin, asam, dan sedikit manis.
Hidangan khas Filipina ini menurutku rasanya hampir mirip dengan ayam mentega,namun karakteristik masakan Filipina ini ada hint asam nya...
Source : @mamafathan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25880375
#Semangcook_SeaBlingsUnite #CookpadApron2026 #SeablingsUnite #CookpadCommunity_Semarang
Philippine Chicken Adobo
Philippine chicken adobo (atau adobong manok) adalah hidangan nasional dan sangat populer asal Filipina yang terbuat dari potongan ayam (biasanya bagian paha) yang dimasak dengan cara direndam (marinasi) lalu direbus dalam campuran kecap asin, cuka, bawang putih, merica utuh, dan daun salam. Hidangan ini menghasilkan kombinasi rasa yang gurih, asin, asam, dan sedikit manis.
Hidangan khas Filipina ini menurutku rasanya hampir mirip dengan ayam mentega,namun karakteristik masakan Filipina ini ada hint asam nya...
Source : @mamafathan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25880375
#Semangcook_SeaBlingsUnite #CookpadApron2026 #SeablingsUnite #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,tiriskan
- 2
Marinasi dg cuka,kecap asin,bawang putih bubuk,aduk rata,diamkan di kulkas selama minimal 2 jam (semalaman)
- 3
Siapkan bahan iris
- 4
Goreng dg minyak sedikit, ayam yg telah dimarinasi,hingga kecoklatan
- 5
Angkat ayam,tumis bumbu iris hingga harum,lalu masukkan lagi ayam yg sdh digoreng td (sisa marinasi jg masukkan) lalu beri air sedikit,lalu masukkan seasoning dan lain²
- 6
Masak ayam dg api kecil,agar ayam matang sempurna,jika kuah sdh menyusut atau mengental,tes rasa
- 7
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar