Bihun Goreng Singapore Udang Kunyit

Name: Bihun Goreng Singapore Udang Kunyit
Yield: 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 pek bihun - (390gm) rendam dengan air biasa supaya lembut; 1 labu bawang besar **; 3 ulas bawang putih**; 1 sudu besar lada hitam**; 1 sudu besar udang kering / geragau**; 1/2 batang lobak merah - disagat; 1/4 kubis - dipotong halus; 1 mangkuk kecil bunga kubis - optional; 1 kiub ayam; 2 sudu besar sos tiram; 2 sudu kecil garam - sesuaikan rasa jika perlu; 15-20 ekor udang; 1 biji telur - dadarkan kemudian potong halus; 1 biji cabai besar merah; 1 biji cabai besar hijau

Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

Kegemaran encik suami. Lebih suka bihun ni daripada bihun goreng yang biasa kita masak tu. Kebiasaannya ramuan letak isi ayam, fish cake macam tu, atas permintaan nak udang goreng kunyit jadi kita goreng udang, sedap😋

Cookpad Apron 2026 : SEAblings Unite!

#CookpadApron2026
9.8.2026

Cookpad Apron 2026 : SEAblings Unite!

#CookpadApron2026
9.8.2026

Baca lagi

Bihun Goreng Singapore Udang Kunyit

Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

Cookpad Apron 2026 : SEAblings Unite!

#CookpadApron2026
9.8.2026

Cookpad Apron 2026 : SEAblings Unite!

#CookpadApron2026
9.8.2026

Disimpan

Cetak

Ramuan

45 minit

6 orang

1 pekbihun - (390gm) rendam dengan air biasa supaya lembut
1labu bawang besar **
3 ulasbawang putih**
1 sudu besarlada hitam**
1 sudu besarudang kering / geragau**
1/2 batanglobak merah - disagat
1/4kubis - dipotong halus
1 mangkukkecil bunga kubis - optional
1 kiubayam
2 sudu besarsos tiram
2 sudu kecilgaram - sesuaikan rasa jika perlu
Hiasan :
15-20 ekorudang
1 bijitelur - dadarkan kemudian potong halus
1 bijicabai besar merah
1 bijicabai besar hijau

Disimpan

Cara Memasak

45 minit

1

Sediakan bahan seperti sayur, udang digoreng kunyit dan ketepikan dahulu.
2

Bahan bertanda (**) ditumbuk lumat. Panaskan minyak tumis hingga naik aroma. Masukkan juga kiub ayam dan sedikit sahaja air supaya tak hangit.
3

Masukkan bihun, sos tiram kacau merata dan sekata. Kemudian masukkan sayuran kacau lagi hingga bihun masak cantik.
4

Sesuaikan rasa jika perlu tambah garam. Kacau-kacau sehingga bihun lembut. Sedia dihidangkan dengan udang goreng kunyit.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik

pada 09 Ogos, 2026 13:42

Dapur MerecikFollow saya di CookPadFollow FB Julia Aleen AireishFollow IG julia_aleenaireishSuka up macam-macam resipiMasak dengan penuh kasih sayang baru merecik

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Fried Beehoon Singapura Udang Kunyit

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi