簡単!温泉たまごの作り方🥚もう買わなくていいかも

【基本は13分】鍋にお湯を沸かしたら火を止めて卵を入れるだけ!特別な道具もいらず、冷蔵庫から出した卵で作れる簡単な温泉たまごの作り方です🥚
卵の大きさや好みのとろみ、半熟加減に合わせて30秒ずつ調整可能
朝ごはんや昼ごはん、夕飯のおかずに添えたり、牛丼、ビビンバ、うどん、そば、サラダ、冷奴、カレー、パスタなど
忙しい日にも手軽に作れるので、温泉卵を買わずに家で作りたい方にもおすすめです♪作った温泉たまごは、しょうゆやめんつゆをかけるだけでもおいしく、料理のトッピングにも便利
▶︎失敗しない半熟卵
▶︎【100均味玉容器でぴったり量シリーズ】
・基本のしょうゆ味玉
・角煮煮卵風味玉、コンビニ風塩卵などもご紹介してます
簡単!温泉たまごの作り方🥚もう買わなくていいかも
【基本は13分】鍋にお湯を沸かしたら火を止めて卵を入れるだけ!特別な道具もいらず、冷蔵庫から出した卵で作れる簡単な温泉たまごの作り方です🥚
卵の大きさや好みのとろみ、半熟加減に合わせて30秒ずつ調整可能
朝ごはんや昼ごはん、夕飯のおかずに添えたり、牛丼、ビビンバ、うどん、そば、サラダ、冷奴、カレー、パスタなど
忙しい日にも手軽に作れるので、温泉卵を買わずに家で作りたい方にもおすすめです♪作った温泉たまごは、しょうゆやめんつゆをかけるだけでもおいしく、料理のトッピングにも便利
▶︎失敗しない半熟卵
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・基本のしょうゆ味玉
・角煮煮卵風味玉、コンビニ風塩卵などもご紹介してます
作り方
- 1
鍋に分量の水をいれ、グツグツとするまで沸かします。
- 2
火を止めて、鍋をコンロから外します。
冷蔵庫から取り出した卵をお玉でそっと鍋に入れていきます。 - 3
卵を全部、鍋に入れたら13分タイマーをかけてそのまま余熱で調理します。
- 4
時間になったら鍋の湯を流し水を2回入れ替えて、余熱でこれ以上加熱が進むのを止めます。
- 5
ここまでしたらあとは食べるまで放っておいて大丈夫です。すぐに使わない時は冷蔵庫で保存してください。
- 6
※【参考に】1ℓで4個。温度の低下が早く、薄めのお鍋だと白身は固まるけれどあと一つの状態。使用可能だが好みが分かれる感じ
- 7
▶︎【関連レシピ】
- 8
失敗しない半熟卵の作り方
- 9
100均容器でぴったり基本のしょうゆ味玉
- 10
100均容器でとろーり角煮風味玉
- 11
コンビニ風塩たまご
- 12
温玉のせ豚丼
コツ・ポイント
基本13分、好みや卵の大きさに合わせて30秒ずつ時間を前後させる。
時間を同じにするために水の量を調整しています。卵3個ならお湯1L、4個なら1.4Lはギリギリの目安です。これ以下にはしないで。
どうしても火の入りが悪い時は卵の数を減らす
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