CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
*作り置き*茄子生姜醤油漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
*作り置き*茄子生姜醤油漬け-レシピのメイン写真

*作り置き*茄子生姜醤油漬け

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

茄子をこんがり焼いて生姜醤油漬けに♪温かくても、冷やしてもおいしい!!

茄子をこんがり焼いて生姜醤油漬けに♪温かくても、冷やしてもおいしい!!

もっと読む

*作り置き*茄子生姜醤油漬け

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

茄子をこんがり焼いて生姜醤油漬けに♪温かくても、冷やしてもおいしい!!

茄子をこんがり焼いて生姜醤油漬けに♪温かくても、冷やしてもおいしい!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 茄子 3本
  • ⚫︎醤油 大さじ2
  • ⚫︎酒 大さじ1
  • ⚫︎砂糖 大さじ1
  • ⚫︎すりおろし生姜 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにする。フライパンに茄子を入れてサラダ油(大さじ1〜2)を全体に絡めたら皮を下にして中火で焼く

  2. 2

    上下を返しながら全面をこんがりと焼いたら⚫︎を加える。調味料を絡めながら一煮立ちしたら火を止める

コツ・ポイント

∨ 全体にサラダ油を絡めてから焼くと茄子の皮の色が綺麗に仕上がります♪

∨ 清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存し、3日を目処に食べ切ってください♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2026/08/13 08:54に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
もっと読む

このレシピのキーワード

なす しょうが醤油

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮭とピーマンの味噌マヨ炒め
  2. しらすの大根おろし丼
  3. ぶなしめじの炒め物
  4. 大人のオムライス
  5. 手作りできる!のし梅
  1. 簡単!カリカリベーコンのジャーマンポテト
  2. めんつゆで簡単🌟茄子の煮浸し
  3. 照りとろナスと豚肉の甘辛スイチリ炒め
  4. 【簡単夕食】柔らか鶏胸肉と茄子ピーマンの味噌炒め
  5. 【子どもも喜ぶ】ゴーヤのジャーマンポテト
  6. Garlic butter salmon with corn on the cob
  1. 中華風野菜卵炒め
  2. 野村家のきゅうちゃん
  3. 旨♪超簡単なのにお箸が止まらないやみつききゅうり
  4. 肉味噌冷やし中華
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26439438
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close