Cibay (Aci Ngambay)
Ceritanya saat saya antar pesanan es kristal ke customer, ada warung jajan didepan sekolahan yg ramai sekali jadilah saya penasaran 😅. Saya berhenti dan beli salah satu jajanannya yg banyak dibeli anak² dan ternyata namanya Cibay. Saat sampai rumah langsung dibuka lalu dimakan ramai² dg trio bocilku dan mereka suka, katanya enak. Anak² minta dibuatkan lagi utk cemilan sore, lalu saya coba cari resepnya di Cookpad. Setelah menyiapkan bahan²nya saya langsung membuatnya. Saat sedang menggoreng si kecil dah ribut "mami aku mau cobain.." Jadi setelah diangkat dari penggorengan ditungguin sebentar lalu dia ambil lanjut dikasih mayonaise dan saos tomat langsung haappp masuk mulut diapun kepanasan 😂
Minggu ini 3C ngajak kulineran ke Jawa Barat, disana banyak jajanan yg terbuat dari aci (tepung tapioka) mulai dari cilok, cimol, cireng, cilung, cibay dan masih banyak yg lainnya. Jadi pas banget nich request nya anak² utk buat cibay, bisa sekalian utk setoran posbar 3C dan sekaligus utk Posbar Gorengan 🥰.
Terima kasih inspirasi resepnya mbak @sari_kimdonghwa ..🙏❤️
Source : Sari Utami Kimdonghwa
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15642069
#CookingCommunityClass_JawaBarat
#JelajahNusantara_JawaBarat
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026
Cibay (Aci Ngambay)
Ceritanya saat saya antar pesanan es kristal ke customer, ada warung jajan didepan sekolahan yg ramai sekali jadilah saya penasaran 😅. Saya berhenti dan beli salah satu jajanannya yg banyak dibeli anak² dan ternyata namanya Cibay. Saat sampai rumah langsung dibuka lalu dimakan ramai² dg trio bocilku dan mereka suka, katanya enak. Anak² minta dibuatkan lagi utk cemilan sore, lalu saya coba cari resepnya di Cookpad. Setelah menyiapkan bahan²nya saya langsung membuatnya. Saat sedang menggoreng si kecil dah ribut "mami aku mau cobain.." Jadi setelah diangkat dari penggorengan ditungguin sebentar lalu dia ambil lanjut dikasih mayonaise dan saos tomat langsung haappp masuk mulut diapun kepanasan 😂
Minggu ini 3C ngajak kulineran ke Jawa Barat, disana banyak jajanan yg terbuat dari aci (tepung tapioka) mulai dari cilok, cimol, cireng, cilung, cibay dan masih banyak yg lainnya. Jadi pas banget nich request nya anak² utk buat cibay, bisa sekalian utk setoran posbar 3C dan sekaligus utk Posbar Gorengan 🥰.
Terima kasih inspirasi resepnya mbak @sari_kimdonghwa ..🙏❤️
Source : Sari Utami Kimdonghwa
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15642069
#CookingCommunityClass_JawaBarat
#JelajahNusantara_JawaBarat
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Takar Tepung Tapioka Rose Brand, haluskan bawang putih.
- 2
Potong² sosis dan iris halus daun bawang, lalu masukkan kedalam panci yg berisi tepung Tapioka Rose Brand dan tepung terigu. Masukkan juga bawang putih halus, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Tuang air sambil diaduk perlahan.
- 3
Aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa lakukan tes rasa.
Masak dengan api kecil sambil terus di aduk² supaya tidak mudah gosong, masak hingga menggumpal. Angkat.
- 4
Siapkan 1 lembar kulit lumpia, taruh 1 sendok adonan cibay, lalu lipat seperti melipat risol atau lipat amplop juga boleh. (me: lipat risol).
- 5
Panaskan minyak goreng. Goreng cibay hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
- 6
Sajikan hangat² dengan cocolan saus sambal atau tabur bon cabe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar