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さっぱり☆ねぎダレなすドック
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さっぱり☆ねぎダレなすドック-レシピのメイン写真

さっぱり☆ねぎダレなすドック

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

大人気の「なすドック」を、夏にぴったりのさっぱりねぎダレでアレンジしました♪
なすに豚ばら肉をはさんで、せいろで蒸すだけの簡単レシピです☆
ご飯にもよく合うので、ぜひ作ってみてください♪

大人気の「なすドック」を、夏にぴったりのさっぱりねぎダレでアレンジしました♪
なすに豚ばら肉をはさんで、せいろで蒸すだけの簡単レシピです☆
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さっぱり☆ねぎダレなすドック

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

大人気の「なすドック」を、夏にぴったりのさっぱりねぎダレでアレンジしました♪
なすに豚ばら肉をはさんで、せいろで蒸すだけの簡単レシピです☆
ご飯にもよく合うので、ぜひ作ってみてください♪

大人気の「なすドック」を、夏にぴったりのさっぱりねぎダレでアレンジしました♪
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材料

2人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • なす 2本
  • 豚ばら肉 6枚
  • 塩こしょう 適量
  • 【タレ】
  • ★長ねぎ 1/2本
  • ★酢 大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • ★ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り縦に切れ目を入れる。

    • さっぱり☆ねぎダレなすドック作り方1写真
  2. 2

    なすの間に豚ばら肉を挟み、上から塩こしょうを振る。

    • さっぱり☆ねぎダレなすドック作り方2写真
  3. 3

    ②を１つずつクッキングシートで包む。

    • さっぱり☆ねぎダレなすドック作り方3写真
  4. 4

    せいろに並べ10分蒸す。

    • さっぱり☆ねぎダレなすドック作り方4写真
  5. 5

    ★をぶんぶんチョッパーいれてタレをつくる。

    • さっぱり☆ねぎダレなすドック作り方5写真
  6. 6

    ⑤と、ブラックペッパーを上からかけたら完成。

    • さっぱり☆ねぎダレなすドック作り方6写真

コツ・ポイント

・23cmのせいろを使用しています。
・クッキングシートの包み方は、キャンディ包みがおすすめです。
・材料を入れてぶんぶんしている時に、食材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2026/08/18 00:38に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

なす 豚バラ肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26454836
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