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油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡
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油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡-レシピのメイン写真

油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

もう1品欲しい時に、簡単に作れます!!!
冷凍庫に刻み油揚げ、しめじを冷凍保存で常備しておくと便利です。
■刻み油揚げは買ってすぐに冷凍しておくと、1か月くらい欲しい時に使えます。
■しめじも冷凍しておくと、旨味が凝縮されます。
小松菜は価格がお手頃で1年中手に入りやすうえ、
栄養の宝庫なので、炒め物、あえ物、お味噌汁、ラーメン、などなど、何でも使いましょう。

もう1品欲しい時に、簡単に作れます!!!
冷凍庫に刻み油揚げ、しめじを冷凍保存で常備しておくと便利です。
■刻み油揚げは買ってすぐに冷凍しておくと、1か月くらい欲しい時に使えます。
■しめじも冷凍しておくと、旨味が凝縮されます。
小松菜は価格がお手頃で1年中手に入りやすうえ、
栄養の宝庫なので、炒め物、あえ物、お味噌汁、ラーメン、などなど、何でも使いましょう。

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油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

もう1品欲しい時に、簡単に作れます!!!
冷凍庫に刻み油揚げ、しめじを冷凍保存で常備しておくと便利です。
■刻み油揚げは買ってすぐに冷凍しておくと、1か月くらい欲しい時に使えます。
■しめじも冷凍しておくと、旨味が凝縮されます。
小松菜は価格がお手頃で1年中手に入りやすうえ、
栄養の宝庫なので、炒め物、あえ物、お味噌汁、ラーメン、などなど、何でも使いましょう。

もう1品欲しい時に、簡単に作れます!!!
冷凍庫に刻み油揚げ、しめじを冷凍保存で常備しておくと便利です。
■刻み油揚げは買ってすぐに冷凍しておくと、1か月くらい欲しい時に使えます。
■しめじも冷凍しておくと、旨味が凝縮されます。
小松菜は価格がお手頃で1年中手に入りやすうえ、
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材料

2人分
  • 刻み油揚げ 1枚分
  • 小松菜 2株
  • しめじ 80g
  • ネギ油 少々
  • 中華ダシ 小さじ1/2 杯
  • コチジャン(お好みで) 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切り。小松菜は一口大にそれぞれカットし、レンジ対応型の容器に入れます。

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方1写真
  2. 2

    レンジ用のスタ、またはラップして600wで3分加熱しましょう。

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方2写真
  3. 3

    しめじが加熱できていればOK.

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方3写真
  4. 4

    ネギ油を加えて混ぜると風味がUPします。

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方4写真
  5. 5

    (お写真は餡かけ中華ダシですが)普通の中華ダシ、またはチキンだしでOkです。
    ■顆粒は暖かいと溶けやすいです。

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方5写真
  6. 6

    ■辛くしない場合は、お醤油または塩で味を整えてください。

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方6写真
  7. 7

    ■辛くする場合は、コチジャンを加えて食べる時に混ぜます。

    • 油揚げ・小松菜・しめじの簡単コチジャン和え♡作り方7写真
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パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
2026/08/18 15:41に公開
こんにちは!書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください!☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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このレシピのキーワード

シメジ 小松菜 コチュジャン 油揚げ

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