Ayam Goreng Berempah

Name: Ayam Goreng Berempah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Daging ayam atau 1/2 ekor Ayam, potong 8; 10-20 lembar Daun kari; 4 siung Bawang putih; 6 butir Bawang merah; 2 cm Jahe; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Jintan bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 2 buah Cabai merah besar; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 2 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdt Baking Powder; 1 butir Telur; 3 tetes pewarna merah; secukupnya Minyak goreng

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Ayam goreng yang enak dan wangi, tentu saja ayam goreng berempah. Ayam goreng dengan bumbu rempah Nusantara yang membuat masakan semakin nikmat dan wangi aromanya.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam goreng yang enak dan wangi, tentu saja ayam goreng berempah. Ayam goreng dengan bumbu rempah Nusantara yang membuat masakan semakin nikmat dan wangi aromanya.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Ayam Goreng Berempah

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Ayam goreng yang enak dan wangi, tentu saja ayam goreng berempah. Ayam goreng dengan bumbu rempah Nusantara yang membuat masakan semakin nikmat dan wangi aromanya.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam goreng yang enak dan wangi, tentu saja ayam goreng berempah. Ayam goreng dengan bumbu rempah Nusantara yang membuat masakan semakin nikmat dan wangi aromanya.

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 porsi

500 gDaging ayam atau 1/2 ekor Ayam, potong 8
10-20 lembarDaun kari
4 siungBawang putih
6 butirBawang merah
2 cmJahe
1 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtJintan bubuk
1/2 sdtKunyit bubuk
2 buahCabai merah besar
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
2 sdmTepung Maizena
1/2 sdtBaking Powder
1 butirTelur
3 tetespewarna merah
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabai, ketumbar, jintan, kunyit. Campur bumbu, garam, gula ke dalam potongan ayam, aduk sampai ayam terlumuri bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit atau semalaman
2

Tambahkan telur, pewarna merah, Baking Powder dan maizena, aduk hingga bumbu menempel pada ayam.
3

Goreng ayam hingga garing, kemudian tambahkan daun kari, goreng sebentar, angkat dan tiriskan
4

Sajikan ayam goreng dengan taburan daun kari goreng di atasnya.