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厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成
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厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成-レシピのメイン写真

厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

トロトロチーズと甘辛テイストが食欲をそそるチーズタッカルビを厚揚げでお手軽に作ってみました✨
クッキングシートに材料を包んでレンジでチンすれば完成♪
ご飯にもビールにも合う1品です(⁠・⁠∀⁠・⁠)

トロトロチーズと甘辛テイストが食欲をそそるチーズタッカルビを厚揚げでお手軽に作ってみました✨
クッキングシートに材料を包んでレンジでチンすれば完成♪
ご飯にもビールにも合う1品です(⁠・⁠∀⁠・⁠)

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厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

トロトロチーズと甘辛テイストが食欲をそそるチーズタッカルビを厚揚げでお手軽に作ってみました✨
クッキングシートに材料を包んでレンジでチンすれば完成♪
ご飯にもビールにも合う1品です(⁠・⁠∀⁠・⁠)

トロトロチーズと甘辛テイストが食欲をそそるチーズタッカルビを厚揚げでお手軽に作ってみました✨
クッキングシートに材料を包んでレンジでチンすれば完成♪
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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚(120gx2)
  • 玉ねぎ 1/2玉(100g)
  • しめじ 1パック(100ℊ)
  • ☆コチュジャン・酒・砂糖・しょう油 各大さ2杯
  • ☆ニンニク(チューブ) 2cm位
  • ☆ごま油 小さじ2杯
  • とろけるチーズ 40g~
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

    • 厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは2㎝角にカットします。

    • 厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄切りにし、しめじは石突を取り除き、割いておきます。

    • 厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートに③→②→の順にのせ、上から①をかけた後チーズをたっぷりふりかけます。

    • 厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成作り方4写真
  5. 5

    ④を包んでお皿に乗せてレンジ600wで2分半~3分加熱します。

    • 厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎとしめじが柔らかくなり、チーズがとろけていれば出来上がりです。

    • 厚揚げdeチーズタッカルビ❀レンジで完成作り方6写真

コツ・ポイント

・クッキングシートで包むときは1人分ずつ包んでください。
・辛さは小学校高学年の娘が食べられるぐらいの辛さなので、辛いのはお好きな方は砂糖の量を調整して下さい
・⑤の加熱時間は各ご家庭で調節してください。

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ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
2026/08/24 05:36に公開
和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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このレシピのキーワード

シメジ 厚揚げ にんにく 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ

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