Ayam betutu daun singkong

Name: Ayam betutu daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ✍️Bahan utama; 1 ayam dipotong 10; seikat daun singkong direbus beri 1 sdm garam dan 1sdm minyak; 300 gr air putih; secukupnya minyak goreng untuk menumis; ✍️bumbu halus :; 7 bawang merah + 4 bawang putih; 1 ruas jahe, 2 ruas kencur, 2 ruas laos; 3 butir kemiri sangrai; ✍️Bahan cemplung :; 1 sdt kunyit bubuk + 1 saset ladaku + 1 sdm terasi + 1sdm ketumbar bubuk; 2 sereh iris tipis + 1 sdm garam + 1 sdt gulpas; 7 buah cabe merah iris; 1 sdt gula pasir dan 1 sdm garam disesuaikan rasa

Pari Purnama @cook_11995741

Pernah beli ayam betutu sangatlah enak rasa rempah terasa sambil bertanya"resep aslinya..akhirnya saya buat sudah beberapa kali namun baru ini bisa disimpan di cookpad

Lebih banyak

Ayam betutu daun singkong

Pari Purnama @cook_11995741

Pernah beli ayam betutu sangatlah enak rasa rempah terasa sambil bertanya"resep aslinya..akhirnya saya buat sudah beberapa kali namun baru ini bisa disimpan di cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

✍️Bahan utama
1ayam dipotong 10
seikatdaun singkong direbus beri 1 sdm garam dan 1sdm minyak
300 grair putih
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
✍️bumbu halus :
7bawang merah + 4 bawang putih
1 ruasjahe, 2 ruas kencur, 2 ruas laos
3 butirkemiri sangrai
✍️Bahan cemplung :
1 sdtkunyit bubuk + 1 saset ladaku + 1 sdm terasi + 1sdm ketumbar bubuk
2sereh iris tipis + 1 sdm garam + 1 sdt gulpas
7 buahcabe merah iris
1 sdtgula pasir dan 1 sdm garam disesuaikan rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan halus disiapkan dicooper kecuali cabe dan sereh ditumis sampe harum kemudian masukkan ayam aduk beri air tutup
2

Setelah 10 menit dibuka berikan bumbu cemplung diaduk sampai air menyusut masukan daun singkong rebus sampai air menyusut koreksi rasa dan matikan kompor.
3

Masakan siap disajikan