Lemon Tart

Name: Lemon Tart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Vla lemon :; 4 Butir telur; 100 ml air jeruk lemon(di tambahkan air 50 ml jadi total 150 ml); 150 gram gula pasir; 50 gram butter/margarin; secukupnya kulit jeruk (diparut); Kulit pastry :; 4 lembar puff pastry; Topping :; Buah kiwi dan anggur; Bisa di ganti sesuai dengan selera ya

Tri Rahayu @Flyingapronbyayu

Indonesia

Lemon Tart

Tri Rahayu @Flyingapronbyayu

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Vla lemon :
4 Butirtelur
100 mlair jeruk lemon(di tambahkan air 50 ml jadi total 150 ml)
150 gramgula pasir
50 grambutter/margarin
secukupnyakulit jeruk (diparut)
Kulit pastry :
4 lembarpuff pastry
Topping :
Buahkiwi dan anggur
Bisa di ganti sesuai dengan selera ya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan telur, air jeruk dan gula pasir lalu aduk hingga rata dan masak menggunakan api kecil sambil terus di aduk aduk sampai mengental
2

Setelah mengental matikan api lalu tambahkan mentega dan kulit jeruk lemon. Aduk rata
3

Setelah di aduk rata diamkan hingga dingin. Atau bisa juga di masukkan kedalam lemari pendingin
4

Ambil 1 lembar puff pastry lalu bentuk bulat atau sesuai selera. setelah dibentuk tusuk2 adonan menggunakan garpu dan olesi menggunakan kuning telur
5

Panggang dengan suhu 200°C selama 25 - 30 menit. Pastikan kering sempurna ya
6

Setelah matang, keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin
7

Setelah dingin masukkan vla lemonnya diatas pastry dan tambahkan buah di atasnya. Sesui selera ya
8

Happy Baking..