米粉スコーン（紅茶葉ロゼ味）
ロゼ風味の紅茶葉を入れて焼きました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに米粉、ベーキングパウダー、小さくしたバターを入れて、手で揉むようにして、バターを潰しながら混ぜます
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- 2
時間があれば、1を一度、冷蔵庫に入れておきます
- 3
ロゼ紅茶の葉を2に入れて混ぜます
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- 4
3に卵を入れて、よく混ぜます
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- 5
4に牛乳を入れて、さらに混ぜます
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- 6
生地が出来ました
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- 7
6をラップに包んで、冷蔵庫で寝かせます
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- 8
7を冷蔵庫から取りだし、打ち粉をしたまな板に広げて、2～3回くらい伸ばして、畳み、伸ばして、畳みを繰り返します
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- 9
8を適当な大きさに切ります
- 10
天板のシートに並べます
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- 11
10に卵液を塗ります
- 12
200度のオーブンで20分焼きます（焼き時間はオーブンによって変わります）
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- 13
美味しそうに焼けました
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- 14
ジャムなどをつけて、頂きます
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コツ・ポイント
小さく切ったバターを米粉に馴染ませるのはちょっと手間ですが、楽しく思えば、それもありですね
米粉のスコーンはサクッとして、本当に美味しいんですよ
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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