Bolu Pisang Kayu Manis (takaran sendok)

Name: Bolu Pisang Kayu Manis (takaran sendok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 sdm terigu (munjung); 1 1/2 sdt baking powder (BP); 1/2 sdt baking soda (BS); 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1 1/2 sdm gula palem/gula semut; 3 sdm mentega cair; 1/2 sdt vanili; 6 sdm gula pasir; 2 btr telur; 3 buah pisang (haluskan); 🍰topping (optional)🍰; choco chips/coklat butir/almond/kismis/irisan pisang/keju parut; (saya pake coklat butir & irisan pisang)

Marshal Dee @cook_7418365

Punya 2 tandan pisang dr kebun, pingin buat cemilan yg bikin kenyang untuk buka puasa nanti sekaligus bagi2 tetangga.
Setelah intap intip resep sana sini, maka pilihan jatuh dg resepnya mbak TINTIN RAYNER..
Ga pakai susu bubuk & takarannya hanya sendok ya..
🎉🎉Yaaawnn🎉🎉 Weldone!! Excellent!!
Texturnya fluffy, moist. Jadi inget masa kecil sering bgt makan bolu pisang versi gini..

Terima kasih banyak mbak Tintin Rayner💋 atas resepnya sangat inspiratif

Lebih banyak

Bolu Pisang Kayu Manis (takaran sendok)

Marshal Dee @cook_7418365

Terima kasih banyak mbak Tintin Rayner💋 atas resepnya sangat inspiratif

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

11 sdmterigu (munjung)
1 1/2 sdtbaking powder (BP)
1/2 sdtbaking soda (BS)
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1 1/2 sdmgula palem/gula semut
3 sdmmentega cair
1/2 sdtvanili
6 sdmgula pasir
2 btrtelur
3 buahpisang (haluskan)
🍰topping (optional)🍰
choco chips/coklat butir/almond/kismis/irisan pisang/keju parut
(saya pake coklat butir & irisan pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Panaskan oven (saya pake otang) ➖ siapkan loyang yg sudah di olesi mentega & taburan terigu secara merata
2

Bahan 1 : Campur & ayak (terigu, BP, BS, kayu manis bubuk, pala bubuk, gula palem) ➡ Sisihkan dulu
3

Bahan 2 : Campur & mixer dgn kecepatan tinggi (gula pasir, telur & vanili) ➡ hingga berjejak/mengembang kira2 10-15 menit
4

Masukan pisang yg sudah dihaluskan, mentega cair & bahan 1 (terigu) sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur yg sdh mengembang, aduk dengan spatula secara perlahan hingga merata ya..
5

Masukan adonan ke dalam loyang yg sudah di beri olesan mentega & taburan terigu. Jangan lupa beri topping (coklat butir & irisan pusang)
6

Panggang kira2 selama 30-45 menit, tusuk adonan dg tusuk gigi / lidi utk memastikan bahwa adonan sudah matang
7

Angkat, beli olesan mentega agar shinning..
8

Selamat mencoba ya..