ラクして簡単★お手軽豚汁
reko☆mama @cook_40276288
豚汁好きの家族なので頻繁に作りたくて、以前に投稿したものをもっと簡単にしてレシピにしました♪
このレシピにしてからは豚汁回数もグッと増えてます◎
ラクして簡単★お手軽豚汁
豚汁好きの家族なので頻繁に作りたくて、以前に投稿したものをもっと簡単にしてレシピにしました♪
このレシピにしてからは豚汁回数もグッと増えてます◎
アプリでひらく作り方
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とん汁の具はこれを使っています♪(日持ちがいいので冷蔵庫にストックしておくといつでも作れますよ◎)お好みで2袋入れもok
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じゃがいもは一口サイズにカットし、平らな耐熱皿に重ならないように入れ、ラップをかけてレンジで700wの4分でかける。
- 3
豚肉を一口サイズに、長ネギは斜め切りにカットしておく。
- 4
深い鍋でサラダ油をひき熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、とん汁の具を加えて混ぜ合わせる。油がなじんだら水を加える。
- 5
沸騰してきたら灰汁が出るので、こまめに取り除く。キレイになったら②のじゃがいもとだしの素を加えてひと煮立ち。
- 6
最後に2種類の味噌󠄀と昆布だし顆粒を入れて味を整える。豆腐をスライスして入れたらできあがり♪あれば小ねぎを散らして色味に◎
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※具材パックがなくて材料から作りたい方はこちらのレシピ載せておきます♪→(レシピID:20196209)
コツ・ポイント
■2種類の味噌のバランスは、麹味噌は分量そのままで、調整するのは白味噌の方で加減してください♪麹味噌がない時は、白味噌だけでも美味しくいただけます。
■とん汁の具は具を食べたい時は2袋オススメです。ちなみに写真は1袋で作っています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26559313
