おかわり続出☆簡単豚汁
reko☆mama @cook_40276288
具だくさんの味噌汁が飲みたくなったら我が家はこれです♪たっぷり作っても余りません☆
このレシピの生い立ち
豚汁は手間がかかるイメージだけど、どうしても手軽に食べたくてたどり着いたレシピです♪
おかわり続出☆簡単豚汁
具だくさんの味噌汁が飲みたくなったら我が家はこれです♪たっぷり作っても余りません☆
このレシピの生い立ち
豚汁は手間がかかるイメージだけど、どうしても手軽に食べたくてたどり着いたレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズにし耐熱皿に入れ、ラップをかけ700Wで3～4分レンジする。
※時間はじゃがいもの大きさで調整。 - 2
豚こま肉を一口サイズに、大根・人参はいちょう切りに、こんにゃくも半分にして薄切りに、ごぼうも細長いので半分に刻んでおく。
-
- 3
鍋にサラダ油をひき、火をつけ②の材料をいれる。全体に油が馴染んだら水を加え煮たたす。
※灰汁が出てきたら取り除く。 - 4
この間に長ネギを斜め切りに刻む。大根が柔らかくなったら①と●印の調味料を加え、長ネギと削ぎ切りにした豆腐を加える。
- 5
味噌が溶けたら、お好みの味に調整してできあがり♪
※お味噌の濃さはお好みでどうぞ☆ -
- 6
※ほぼ同じ材料で豚肉を→鶏もも肉に変え、味噌を→醤油に変えるだけでけんちん汁(レシピID:20252886)になります☆
- 7
※こんな便利な物を見つけてからは、ごぼうはコレに変えました。
とっても便利です♪ -
コツ・ポイント
とにかく簡単にあるもので作りたくて、ゴボウも一本はいらないけど風味が欲しくて、きんぴら用の刻みゴボウを使っています。人参の入っていない「ささがきごぼう」のパックがあるとそちらがオススメです☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196209
