珍しい野菜「おかわかめ」を使った簡単副菜♪

おかわかめは、サッと茹でるとツルッとした食感とぬめりが楽しめます。
マグネシウムやカルシウム、亜鉛、銅などのミネラルを含み、マグネシウムはレタスの約8倍、銅はキャベツの約8倍、カルシウムはピーマンの約6倍、亜鉛はニラの約2.5倍とも紹介されています。
今回はもやし・きゅうり・ツナと合わせ、味ぽん＋鶏ガラ＋ごま油でさっぱりやみつき味に♪水気をしっかり切ることで味が薄まりにくく、作り置きやお弁当、あと一品にもおすすめです◎(おかわかめがない時はワカメでOK！)